爱尔兰 · QS 排名 220（）
科克大学（University College Cork，UCC）由维多利亚女王于1845年敕令创立（爱尔兰女王大学三成员校之一），位于爱尔兰第二大城市科克利河畔，四边形主楼（1849年哥特复兴石砌建筑）与格拉登河谷园林被誉为爱尔兰最美校园，校园内收藏欧甘石碑（中世纪爱尔兰文字）露天博物馆全球独有。UCC在食品科学领域全球顶尖——爱尔兰食品产业（全球最大乳制品与威士忌出口国之一）的学术智库，与Teagasc共建食品研究体系；微生物学（APC微生物组研究所引领全球肠道菌群与脑肠轴研究，Nature封面常客）、法学（海洋法与欧盟法）、护理学、凯尔特研究（爱尔兰语言文化的守护正统）领域实力雄厚。科克大学连续获评爱尔兰最可持续大学与最安全校园，学生满意度居全国之首，培养了多位爱尔兰总理与文化领袖（萧伯纳相关传统）。科克为欧洲文化之都——英语市场（1788年）的美食传统、爵士节与科克港（泰坦尼克号最后停靠的科夫镇）构成独特城市气质，苹果、戴尔、VMware的爱尔兰总部带来充沛实习机会。学校学费低于都柏林高校，生活成本爱尔兰大城市最低。UCC以智慧之灯（Ionn Buidhe）的凯尔特传统，在爱尔兰西南门户守护着绿色学术的先锋地位。UCC食品科学与微生物研究全球前沿，学费低于都柏林。科克的文化之都氛围与医疗器械产业实习，为爱尔兰留学提供独特价值。