意大利 · QS 排名 1001（）
帕尔马大学（University of Parma，意大利语 Università degli Studi di Parma）成立于 962 年（现代形态始于 1117 年），位于意大利北部艾米利亚-罗马涅大区帕尔马市，是意大利最古老的大学之一，现列 QS 世界大学排名 1001-1200 区间。学校设有食品科学（依托帕尔马火腿、帕玛森奶酪的全球知名食品产区，食品科技 QS 学科排名意大利顶尖）、兽医、医学、工程、药学、人文等学院，其中食品工程、兽医学和药学在意大利国内排名靠前。在校生约 30000 人，校园位于帕尔马市区，城市为联合国教科文组织“美食创意城市”。意大利公立大学学费低廉，按家庭收入计费每年约 1000-3000 欧元；帕尔马生活成本月均 700-950 欧元。学校与意大利食品巨头（Barilla 总部即在本市）合作紧密，食品专业学生实习就业资源世界一流，Erasmus+ 交换活跃。毕业生在意大利食品工业、兽医和医药行业就业率高。对希望攻读食品科学、兽医或药学、体验意大利美食文化腹地的学生而言，帕尔马大学是欧洲该领域的特色强校。学校学费低廉，意大利公立大学注册费按家庭收入浮动，艾米利亚-罗马涅大区生活成本适中。学校积极参与伊拉斯谟交换，部分硕士项目英语授课。帕尔马是意大利著名的美食之都（帕尔马火腿、帕尔马干酪的故乡），欧盟食品安全局所在地，生活品质位居意大利前列，食品科学实践资源得天独厚。